宜宾粮小白酒业有限公司地址位于南丝绸之路的起点,川滇黔结合部中心城市一宜宾,江安县,公司成立以来发展迅速业务不断发展壮大,主要生产经营浓香型白酒和清香型白酒,其品牌主要为“粮小白”和“梦亲郎”系列酒,公司与多家宜宾和泸州白酒厂建立了长期稳定的合作关系,品种齐全、价格台理,企业实力雄厚.重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任,公司始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意的企业宗旨,全力跟随客户需求不断进行产品创新和服务改进。
我国南方属亚热带气候,适于小曲白酒生产。小曲白酒以高粱为主要原料,用小曲作糖化发酵剂经固态或半固态糖化、发酵,再经固态或液态蒸馏而成。
据四川广汉三星堆考古发掘证明,我省酒文化的历史可上溯五千年。因而,四川小曲白酒历史悠久,源远流长。不仅是我国现存的大酒种,而且是小曲酒中的杰出代表。它具有“无色透明,醇香清雅,酒体柔和,回甜爽口,纯净怡然”之风格。经多方论证,四川小曲酒工艺生产的酒属于清香型酒类,因小曲清香而独立存在。四川小曲酒结合浓香大曲酒、液态法酒的发展已构成四川白酒的三大体系。清香绵柔型“粮小白”白酒就是传承了古法酿造,同时具有原生态绿色健康的个性特征。
浓香型白酒是泸州和宜宾地区引以为荣的香型,“梦亲郎”系列产品是浓香型白酒的典型代表它以高粱,糯米大米.小麦和玉米五种粮食为酿造原料,通过按比例精选原辅料,蒸糟拌曲,封窖发酵,蒸馏摘酒,储存勾兑等整套独特而严谨的工艺制成。具有“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各昧协调恰到好处”的独特风格是出类拔苹的酒中佳酿。
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